Tarta de leche merengada y queso
18/01/2016Torta de aceite y magdalenas con mermelada de naranjas
18/01/2016
INGREDIENTES
- 1 solomillo de ternera
- 1 naranja grande
- 200 ml de nata líquida
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
- 1 cucharada de miel
- 1 poquito de aceite
- 8 ciruelas
ELABORACIÓN DE SOLOMILLO A LA NARANJA Y MOSTAZA
- Limpiamos el solomillo.
- En un bol, añadimos la mostaza con la miel y mezclamos bien.
- Cogemos el solomillo y con un pincel de silicona, pincelamos con la mezcla por ambos lados y lo dejamos 30 mínutos.
- Exprimimos la naranja.
- En una sarten, con un poquito de aceite a fuego fuerte, doramos el solomillo por ambos hasta que esté bien dorado.
- Bajamos el fuego y le añadimos el zumo con la nata líquida, añadimos las ciruelas, dejamos hacer hasta que la salsa espese.
- Sencillo y delicioso.
Receta enviada al Concurso «La Navidad con Cítricos es más Sana» de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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