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Tarta de galletas y moka

INGREDIENTES

  • 3 paquete de galletas (tipo maría)
  • Café para mojar las galletas
  • 3 cucharaditas de ron
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Para la moka:
    • 400 g de margarina
    • 250 g de azúcar
    • 1 sobre de café soluble
    • 100 ml de agua
  • Para la cobertura
    • Una tableta de chocolate fondant
    • 150 ml de nata

ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA

  • Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café soluble en el agua.
  • En un bol metemos la margarina y añadimos el azucar, y lo batimos con la batidora de varilla, añadir el café soluble y batimos bien todo.
  • Hacemos la tarta, poner el café en un bol pequeño y añadir el azúcar y el ron.
  • En una fuente o plato, se pone una capa de galleta mojada con el café, y a continuación se pone la moka, otra de galleta y otra de moka , así toda la que te llegue las galletas.
  • En un cazo se pone el chocolate y la nata, llevarlo al fuego para que se disuelva bien el chocolate. Cubrir toda la tarta de chocolate. Adornarla a vuestro gusto.

Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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