Tarta de galletas y moka

INGREDIENTES

• 3 paquete de galletas (tipo maría)
• Café para mojar las galletas
• 3 cucharaditas de ron
• 3 cucharadas de azúcar
• Para la moka:
  • 400 g de margarina
  • 250 g de azúcar
  • 1 sobre de café soluble
  • 100 ml de agua
• Para la cobertura
  • Una tableta de chocolate fondant
  • 150 ml de nata

ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS Y MOKA

• Primero, hacemos la moka, para ello, disolver el café soluble en el agua.
• En un bol metemos la margarina y añadimos el azucar, y lo batimos con la batidora de varilla, añadir el café soluble y batimos bien todo.
• Hacemos la tarta, poner el café en un bol pequeño y añadir el azúcar y el ron.
• En una fuente o plato, se pone una capa de galleta mojada con el café, y a continuación se pone la moka, otra de galleta y otra de moka , así toda la que te llegue las galletas.
• En un cazo se pone el chocolate y la nata, llevarlo al fuego para que se disuelva bien el chocolate. Cubrir toda la tarta de chocolate. Adornarla a vuestro gusto.

Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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