Bizcocho genovés naranja relleno lemon curd
Bizcocho genovés de naranja relleno de lemon curd
23/01/2016
Tarta de filadelfia
Tarta de filadelfia
23/01/2016
Tarta de coliflor

INGREDIENTES

  • 1 rollo de masa quebrada
  • 200 g de coliflor cocida (aproximadamente, pueden ser restos de una comida)
  • 3 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 250 g de queso rallado emmental
  • Aceite
  • Sal

ELABORACIÓN DE TARTA DE COLIFLOR

  • Estirar la masa en el recipiente donde se vaya hacer la tarta, previamente untado de mantequilla y harina o poner en el fondo un papel para horno para que no se pegue. Pinchar la masa para que no suba. Ponerlo al horno a 180ºC previamente calentado durante 10 – 15 minutos.
  • Picar muy fina la cebolla y en un poco de aceite dejar que se haga. Añadir un poco de sal.
  • En otro recipiente batir los huevos y añadir la nata. Mezclarlo bien. Añadir la cebolla y la coliflor.
  • Rellenar el molde y poner por encima el queso rallado. Meterlo otra vez al horno 180ºC durante 15 – 20 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 1 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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