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Tarta de ciruelas

INGREDIENTES

  • Una base de hojaldre
  • Para el relleno:
    • 200 ml de nata líquida
    • 1 huevo batido
    • 1 cucharada sopera de brandy
    • 2 cucharadas de harina
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 sobre de azúcar avainillado
  • Ciruelas en cantidad necesaria
  • 8 cucharadas de azúcar
  • Gelatina o mermelada de melocotón

ELABORACIÓN DE TARTA DE CIRUELAS

  • Batir juntos todos los ingredientes para el relleno y reservar.
  • Precalentar el horno a 200ºC, poner la masa en un molde desmontable y poner la fruta, en este caso ciruelas, pero pueden ser manzana o cualquier otra fruta que nos guste.
  • Cortar las ciruelas por la mitad y sacar el huevo, poner en el molde y rociar 8 cucharadas de azúcar por encima.
  • Meter al horno 20 minutos, sacar y echar el preparado que teniamos batido, e introducir en el horno 10 o 15 minutos, hasta que se vea dorado.
  • Sacar, dejar enfríar y pincelar con gelatina o mermelada de melocotón.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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