Tarta de frutas naturales

INGREDIENTES

• 3 kg de higos
• 2 melocotones
• 1/2 kg de uva
• Azúcar y agua para el almíbar
• Crema pastelera
• 2 láminas grandes de hojaldre

ELABORACIÓN DE TARTA DE FRUTAS NATURALES

• Primero hemos puesto la base; una lámina de hojaldre y la rellenamos de crema pastelera, la tapamos con la otra lámina de hojaldre y al horno a 220°C unos 20 minutos más o menos.
• Después una vez sacada la base del horno, vamos poniendo los higos pelados y laminados, más bien por la mitad, nosotros hemos dejado el hueco del centro para después poner el nombre del chico del cumpleaños.
• Una vez puesto los higos, pelamos los melocotones y cortamos en rodajas finitas para poner formando un círculo ovalado, colocamos alrededor y después hemos formado el nombre con cuidado de que nos coja bien.
• Una vez puesto el nombre con el melocotón, hemos rellenado los huecos con uvas partidas por la mitad y sin hueso, cuando no quede ningún hueco vacío, untamos bien con el almíbar por toda la tarta y lista.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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