Tarta de calabaza

INGREDIENTES

• 1 kg de calabaza
• 1 bote de leche condensada pequeño
• 2 huevos
• 150 g de harina
• 150 g de azúcar
• 1/2 vaso de mantequilla, fundida
• Canela en rama
• Canela molida
• Azúcar glass

ELABORACIÓN DE TARTA DE CALABAZA

• Se cuece la calabaza con la canela en rama, se pone a escurrir y quitamos la canela en rama y se tritura, se ponen los huevos, el azúcar, mezclar bien.
• Ponemos la leche condensada, la mantequilla, por ultimo la harina y mezclamos muy bien. Ponemos en un molde engrasado y ponemos la mezcla, al horno 175ºC durante 40 minutos.
• Adornar con canela, azúcar glass o con nata como en mi caso. Esta riquísima.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 16 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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