Tarta de hojaldre con nata y fresas
28/02/2017Crema catalana de naranja
02/03/2017
INGREDIENTES
- 150 g de azúcar
- 70 g de harina
- 1 cucharadita de maizena
- 1/2 l de leche caliente hervida con canela
- 1 cucharadita de levadura en polvo para repostería
- 3 huevos frescos
- 100 g de mantequilla
ELABORACIÓN DE TARTA BRETONA
- Se montan las claras a punto de nieve y se reservan.
- Batimos las yemas, azúcar, seguimos con la harina, maizena, levadura, mantequilla derretida y finalmente las claras de huevo montadas las cuáles lo haremos de forma envolventes.
- Ollas GM E y F:
- Untamos la cubeta con aceite, añadimos abajo papel de horno, e introducimos la masa, elegimos menú horno 140ºC, 28 minutos y listo.
- Ollas GM G y Deluxe:
- Seguimos los mismos pasos de los modelos anteriores pero elegimos menú postre 130 grados 28 minutos.
- Ollas GM D:
- Seguimos los mismos pasos de los modelos anteriores pero elegimos menú horno 20 minutos y listo.
- Finalmente ponemos el cabezal de horno unos minutos para dorarlo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 2 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
