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07/07/2016
Panecillos de remolacha
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INGREDIENTES

  • 200 g de coco rallado
  • 2 huevos
  • 1 limón
  • 400 ml de nata
  • 50 ml de ron
  • 200 g de azúcar
  • Mermelada de frutos rojos
  • 2 cucharadas de cacao en polvo

ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE Y COCO

  • Batimos los huevos junto al azúcar y la ralladura del limón, hasta que estén esponjosos y le añadimos el cacao en polvo.
  • Por otro lado montamos la nata, que se la añadiremos con movimientos envolventes, una vez mezclada, le añadiremos el ron y el coco rallado mezclaremos de la misma forma.
  • Encamisamos las paredes de un molde con mantequilla y azúcar morena y el fondo con papel de horno. Horneamos a 180ºC durante 45 minutos ya con el horno precalentado, dejamos enfriar y desmoldamos, decoramos con la mermelada de frutos rojos y coco.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 7 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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