pastel de atun
Pastel de atún
07/08/2022
desayuno inglés
Desayuno ingles o english breakfast, de forma casera, fácil, sencillo, rápido, completo y contundente
15/08/2022
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INGREDIENTES

  • Mantequilla
  • Aceite
  • Ajo
  • Perejil
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Tomillo
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Azúcar moreno
  • Cebolla en polvo

ELABORACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO A LA MANTEQUILLA

  • Primero vamos a limpiar el solomillo y lo cortamos en trozos o rodajas, al gusto. En una sartén sobre el fuego ponemos dos cucharadas de mantequilla y una de aceite, dejamos calentar.
  • En un cuenco ponemos una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, una cucharadita de óregano, una cucharadita de tomillo una cucharadita de pimentón dulce, una pizca sal y una cucharadita de azúcar moreno.
  • Mezclamos bien y pasamos los trozos/rodajas de solomillo por el adobo y de ahí a la sartén y dejamos hacerse, no demasiado que se pone dura la carne. Retiramos.
  • En la misma sartén añadimos una cucharada mas de mantequilla y sofreímos tres dientes de ajo junto con una pizca de perejil verde picado, agregamos el solomillo y damos unas vuelta.
  • Apagamos el fuego, emplatamos y servimos. Yo lo he acompañado con patatas fritas en la freidora de aire, una delicia!!!
  • Fuente: Ana Hernández Vivo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 8 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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