Tortilla de patatas al horno
11/09/2015Bizcocho de mascarpone y chocolate
11/09/2015
INGREDIENTES
- 1/2 kg de sepias pequeñas
- 3 dientes de ajo
- Perejil fresco picado
- El zumo de un limón
- Aceite de oliva virgen
- Sal
ELABORACIÓN DE SEPIETAS A LA PLANCHA
- Limpiamos bien las sepias (con mucho cuidado, para que no se nos quede la pluma de la sepia, la cual puede ser peligrosa a la hora de comer).
- Calentamos la plancha con un poco de aceite y las ponemos sobre ésta, el tiempo que sea necesario por cada lado, para que queden tiernas y hechas.
- Preparamos un majado con el ajo, perejil y el zumo de un limon, salamos las sepias y añadimos un poco del majado.
- Cuando ya están echas, las emplatamos y las rociamos con el resto del majado y la salsa que queda en la plancha.
- Servir calientes.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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@elbullirdeagus Ummmh…! Que ricas estan 🙂