Cuscus con verduras
Cuscus con verduras y pollo al curry
27/04/2016
Bacalao con nata en olla GM
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27/04/2016
Semifrío de yogur

INGREDIENTES

  • 3 yogures de fresas
  • 5 hojas de gelatina neutra
  • 1/2 bote de mermelada de fresas
  • 2 claras de huevo
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • Aceite para pintar el bol

ELABORACIÓN DE SEMIFRÍO DE YOGUR DE FRESAS

  • Pon la gelatina en agua fría a hidratar. Pon a calentar la mitad de la nata, y diluye la gelatina. Reservar.
  • Monta la nata restante y las claras, mezcla y añade la gelatina diluida, añade los yogures, mezcla y reserva, tapado fuera del frigo.
  • Monta 3 huevos con el azúcar, que triplique su volumen, añade la harina y mezcla bien. Vierte la masa en la bandeja del horno, con papel horno, extiendela e introduce al horno ya precalentado a 180°C, durante 8 o 10 minutos.
  • Sacar y darle la vuelta sobre un trapo limpio, untar con la mermelada de fresa y enrollar con ayuda del trapo.
  • Guardar en nevera 1 h, cortar rodajitas de bizcocho e ir colocando en el molde, verter la combinación de yogures en el interior, y tapar con mas bizcocho.
  • Tapar con papel trasparente en nevera, 3 h mínimo, mejor de hoy para mañana.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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