Cuscus con verduras y pollo al curry
27/04/2016Bacalao con nata en olla GM
27/04/2016
INGREDIENTES
- 3 yogures de fresas
- 5 hojas de gelatina neutra
- 1/2 bote de mermelada de fresas
- 2 claras de huevo
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- Aceite para pintar el bol
ELABORACIÓN DE SEMIFRÍO DE YOGUR DE FRESAS
- Pon la gelatina en agua fría a hidratar. Pon a calentar la mitad de la nata, y diluye la gelatina. Reservar.
- Monta la nata restante y las claras, mezcla y añade la gelatina diluida, añade los yogures, mezcla y reserva, tapado fuera del frigo.
- Monta 3 huevos con el azúcar, que triplique su volumen, añade la harina y mezcla bien. Vierte la masa en la bandeja del horno, con papel horno, extiendela e introduce al horno ya precalentado a 180°C, durante 8 o 10 minutos.
- Sacar y darle la vuelta sobre un trapo limpio, untar con la mermelada de fresa y enrollar con ayuda del trapo.
- Guardar en nevera 1 h, cortar rodajitas de bizcocho e ir colocando en el molde, verter la combinación de yogures en el interior, y tapar con mas bizcocho.
- Tapar con papel trasparente en nevera, 3 h mínimo, mejor de hoy para mañana.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 25 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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