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Tronco de Navidad
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31/01/2017
Crema de mandarinas
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31/01/2017
Rosquillas de anís al horno

INGREDIENTES

  • 250 ml de aceite de oliva suave
  • 125 ml de anís seco
  • 175 g de azúcar
  • Harina la que admita
  • Azúcar para rebozar

ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS DE ANÍS AL HORNO

  • En un bol ponemos primero el aceite, el anís y el azúcar. Mezclamos y comenzamos a añadir la harina poco a poco.
  • Amasamos hasta conseguir una masa que no se nos pegue en las manos. La tenemos que trabajar muy bien, rompiéndola y volviendo a amasar varias veces. Esto nos costará un tiempo, porque ha de quedar perfectamente amasada y ligada.
  • Finalizado esto, procedemos a hacer los rosquillas, coger un poco de masa y hacemos una bolita y rodamos la masa con las manos para hacer un cordón y unimos las puntas, dándole forma de roscón. Las vamos dejando sobre la bandeja de horno.
  • Horneamos durante unos 15 minutos con calor arriba y abajo a 200ºC.
  • Cuando las saquemos del horno, en caliente, las pintamos con anís y rebozamos con azúcar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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