Rollo de ternera relleno de queso de cabra

INGREDIENTES

• Ternera picada
• Rulo de queso de cabra
• Bacon en lonchas
• Patatas en gajos con su piel
• 1 cebolla laminada
• 1 vaso de vino blanco
• Pimentón dulce de la Vera
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva
• Sal

ELABORACIÓN DE ROLLO DE TERNERA RELLENO DE QUESO DE CABRA

• Cogemos el rulo de queso y lo envolvemos bien con la carne picada y lo liamos con el bacon.
• En una bandeja ponemos la cebolla laminada y encima ponemos el rollo de carne y unas patatas cortadas en gajos.
• Espolvoreamos todo con el pimentón, la pimienta, la sal, el vino blanco y el aceite de oliva.
• Metemos al horno no más de 15 minutos y ya está listo para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 7 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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