Rollitos de tortilla con atún, aguacate y pimientos

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 1 lata de atún
• 1 aguacate
• 1 bote de pimientos del piquillo

ELABORACIÓN DE ROLLITOS DE TORTILLA CON ATÚN, AGUACATE Y PIMIENTOS

• Hacer dos tortillas finas como un crepe.
• Colocar en medio, atún, trocitos de aguacate y pimientos en tiras.
• Enrollar y cortar.

Receta presentada al concurso Cocina con Conservas de Pescado 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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