
Rollitos de tortilla con atún, aguacate y pimientos
28/07/2018
Timbal de mejillones
28/07/2018INGREDIENTES
- 1 lata de espárragos 500 g
- 200 g de mahonesa
- 1 chorrito de aceite
- Sal
- Pimienta
- 1 lata de berberechos
- Cebollino
ELABORACIÓN DE CREMA DE ESPÁRRAGOS CON BROCHETA DE BERBERECHOS
- Triturar los espárragos con el agua de los berberechos y la mahonesa, sal, pimienta al gusto y aceite.
- Colocar en copas con las brochetas y cebollino cortado.
Receta presentada al concurso Cocina con Conservas de Pescado 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats