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rollitos de tortilla
Rollitos de tortilla con atún, aguacate y pimientos
28/07/2018
timbal de mejillones
Timbal de mejillones
28/07/2018
crema de esparragos

INGREDIENTES

  • 1 lata de espárragos 500 g
  • 200 g de mahonesa
  • 1 chorrito de aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 lata de berberechos
  • Cebollino

ELABORACIÓN DE CREMA DE ESPÁRRAGOS CON BROCHETA DE BERBERECHOS

  • Triturar los espárragos con el agua de los berberechos y la mahonesa, sal, pimienta al gusto y aceite.
  • Colocar en copas con las brochetas y cebollino cortado.

Receta presentada al concurso Cocina con Conservas de Pescado 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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