INGREDIENTES
- 4 huevos
- 2 cebolletas
- 2 puerros
- 1 pimiento rojo
- 100 g de guisantes
- Aceite de oliva
- Sal
ELABORACIÓN DE REVUELTO DE VERDURAS
- Cortamos en juliana la parte blanca de los puerros junto con el pimiento rojo, en tiras y la cebolleta picada sin que lleguen a dorarse.
- Sazonamos al gusto y añadimos los guisantes previamente cocidos, mezclamos bien y agregamos los huevos y una pizca de sal. Revolvemos hasta que cuaje el huevo y servimos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 7 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
