Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mora y Oporto
19/11/2014Buñuelos de plátano
20/11/2014INGREDIENTES
- Pan Francés o marraqueta. también sirve pan de hot dog
- 1 salchicha o trozos de jamón para simular orejas y patas
- Pate de pavo
- Aceitunas o chips de chocolate para los ojos
- Ramitas de manzanilla para los bigotes
- El fondo es a elección, Yo utilice un fondo de ricota previamente tinturado con colorante verde (semejando el pasto)
ELABORACIÓN DE RATONCITO JUGUETÓN
- Cortas una mitad de marraqueta dándole la forma de cuerpecito de ratón, le haces con un cuchillo en punta dos cortes finos en la parte frontal y en la parte posterior para introducir lo que serán las orejitas y la cola.
- Con la pizca de pate le das forma a la boca en forma triangular y le insertas las ramitas formando sus bigotes,.trozas las aceitunas y le pones los ojos.
- Cortas dos trocitos redondos de la salchicha para formar las orejas y un trocito largo y delgado para simular la cola. Los colocas en los cortes antes indicado y listo.
- A disfrutar este sencillo y simpático ratoncito.
Receta presentada al concurso de trampantojos de la web elbullirdeagus.com
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