Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
tarta queso salsa fresas
Tarta de queso con salsa de fresas
26/05/2015
tarta mort subite
Tarta “Mort Subite”
26/05/2015
ragout pavo

INGREDIENTES

  • 1 kg de carne de pavo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 4 zanahorias
  • 3 patatas
  • 1 tomate
  • 3 cucharadas de tomate natural triturado
  • Guisantes congelados o frescos
  • 1 hoja de laurel
  • Pimentón
  • 1vaso de vino de jerez seco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen

ELABORACIÓN DE RAGOUT DE PAVO

  • En una cazuela, poner aceite a calentar y rehogar la carne de pavo, retirar y reservar. En la misma cazuela rehogar ajos, cebolla, zanahorias, pimiento, patatas y guisantes. Ya rehogado, añadir el tomate y remover para sacar los jugos del fondo. Poner el laurel, regar con el vino y dejar evaporar.
  • Agregar las tres cucharadas de tomate y el pimentón, sal y pimienta.
  • Si os gusta, podéis poner pimentón picante, o añadir cayena.
  • Cocer durante unos 15 minutos. Agregar un poco de agua si evaporase demasiado.
  • Comprobar de sal y servir.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Receta enviada al Concurso de Recetas Cocinando Sano 2015 de la web elbullirdeagus.com

35 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: