Strogonoff de aguja con setas
13/07/2015Codornices en salsa
13/07/2015
INGREDIENTES
- 2 manzanas
- 6 bizcochos de soletilla
- 2 huevos
- 500 ml de leche
- 20 g de mantequilla
- 4 cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido
ELABORACIÓN DE PUDIN DE MANZANA CON CARAMELO
- Pelar, cortar en daditos las manzanas, rehogar con la mantequilla y 1 cucharada de azúcar hasta dorar ligeramente. Batir los huevos con el resto del azúcar. Incorporar la leche, la manzana escurrida y los bizcochos troceados mezclamos bien.
- Untamos un molde alargado por los lados y el fondo con el caramelo, vertemos la mezcla y cocemos al baño maría, en el horno precalentado a 180ºC unos 40 minutos, pinchamos si sale limpio retiramos.
- Dejamos enfriar desmoldamos y cortamos en porciones. Podemos acompañar con helado. Y BUEN PROVECHO.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdegus.com
Mejor receta del día 12 – 7 -15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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