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pudin de donuts

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 500 ml de leche
  • 100 g de azúcar
  • 4 donuts
  • 100 g de azúcar para el caramelo

ELABORACIÓN DE PUDIN DE DONUTS

  • Precalentamos el horno a 180°C.
  • En un bol grande echamos los huevos y el azúcar, mezclamos con unas varillas (azúcar no se le echa mucha, ya que los donuts van azucarados, pero le echamos a vuestro gusto). Incorporamos la leche y seguimos mezclando. Troceamos los donuts en trozos pequeños, los echamos a la mezcla.
  • En un cazo, ponemos el azúcar y hacemos el caramelo, lo tenemos al fuego hasta que el color este a nuestro gusto. Echamos el caramelo en un molde y lo repartimos.
  • Echamos la mezcla al molde, lo metemos en el horno al baño María y lo tenemos 1 hora o hasta que se haya hecho, pinchamos con un palillo y dejamos enfriar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 10 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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