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Absolutamente chocolate
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Costillas adobadas al pimentón
Costillas adobadas al pimentón con arroz y bolas de patatas
19/10/2016
Pollo guisado

INGREDIENTES

  • 1 pollo troceado
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 vaso grande de vino blanco
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Unas aceitunas sin hueso
  • 1 vaso pequeño de agua
  • 400 g de arroz
  • Aceite de oliva
  • Unas hojas de laurel
  • Sal

ELABORACIÓN DE POLLO GUISADO CON GUARNICIÓN DE ARROZ

  • Salpimentamos los trozos del pollo y los doramos, añadimos media cebolla, un ajo, pimiento verde, pimiento rojo y zanahoria.
  • Cuando este pochado ponemos un vaso grande de vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos dos cucharadas de pan rallado, una pastilla de pollo. unas aceitunas sin hueso y un vaso pequeño de agua. tapamos y dejamos cocer al minimo unos 15 minutos.
  • El arroz se rehoga con un poquito de aceite de oliva, ponemos unas hojas de laurel y sal, tapamos de agua y cocemos, después lo escurrimos en un colador.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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