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INGREDIENTES

  • 1 pollo
  • 2 cucharadas de miel
  • El zumo de dos naranjas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de ajo molido,y otra de cebolla molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cuchararita de extracto de carne concentrado
  • Sal y Pimienta a gusto
  • 2 cucharadita de harina de maiz
  • 1 vasito de agua
  • Mantequilla

ELABORACIÓN DE POLLO GLASEADO A LA NARANJA

  • Comenzamos poniendo colocando el pollo en una fuente y lo salpimentamos y lo untamos con mantequilla y le echamos un poco de agua a la fuente lo introducimos en el horno a 250ºC.

Pollo glaseado a la naranja (2)

  • Mientras tanto ponemos al fuego una cacerola donde añadimos el zumo de las dos naranjas, ajo, cebolla, el extracto de carne, el jengibre, la soja y la miel, lo llevamos a ebullición.

Pollo glaseado a la naranja

  • En un vaso aparte mezclamos la harina de maiz con un medio vaso de agua y se lo añadimos a la cacerola, una vez ha espesado retiramos del fuego y lo vertemos sobre el pollo que esta en el horno, que ya casi estará cocido.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 4 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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