Pollo glaseado a la naranja

INGREDIENTES

• 1 pollo
• 2 cucharadas de miel
• El zumo de dos naranjas
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de ajo molido,y otra de cebolla molida
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1 cuchararita de extracto de carne concentrado
• Sal y Pimienta a gusto
• 2 cucharadita de harina de maiz
• 1 vasito de agua
• Mantequilla

ELABORACIÓN DE POLLO GLASEADO A LA NARANJA

• Comenzamos poniendo colocando el pollo en una fuente y lo salpimentamos y lo untamos con mantequilla y le echamos un poco de agua a la fuente lo introducimos en el horno a 250ºC.

• Mientras tanto ponemos al fuego una cacerola donde añadimos el zumo de las dos naranjas, ajo, cebolla, el extracto de carne, el jengibre, la soja y la miel, lo llevamos a ebullición.

• En un vaso aparte mezclamos la harina de maiz con un medio vaso de agua y se lo añadimos a la cacerola, una vez ha espesado retiramos del fuego y lo vertemos sobre el pollo que esta en el horno, que ya casi estará cocido.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 4 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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