Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
crepes rellenos espinacas jamón nueces
Crepes rellenos de espinacas, jamón y nueces
18/05/2015
magdalenas glaseadas
Magdalenas glaseadas
19/05/2015
pollo salsa cerveza

INGREDIENTES

  • 4 jamoncitos o muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • 33 cl de cerveza (una lata)
  • Romero
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta negra
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE POLLO EN SALSA DE CERVEZA

  • Quitamos la piel al pollo y lo salpimentamos. Preparamos la cazuela con aceite de oliva, los doramos y reservamos.
  • En la misma cazuela, sofreímos los ajos y la cebolla hasta que estén dorados. Agregamos el tomate frito, romero y laurel, removemos y volvemos a poner los jamoncitos o muslos de pollo.
  • Dejamos rehogar un par de minutos, cubrimos con la cerveza, tapamos y cocinamos 3/4 de hora aproximadamente.
  • Pasamos la salsa por la batidora, la volvemos a echar y seguimos cocinando con un poco de agua y perejil picado. Esperamos a que reduzca unos 10 minutos.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 5 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

17 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: