Pizza tex-mex

INGREDIENTES

• 1 base de pizza
• 100 g de pollo asado
• 25 g de bacon
• 50 g de champiñones
• 1 pimiento verde y/o rojo
• Maíz
• Salsa de tomate frito
• Queso mozarella
• Orégano + comino
• Tabasco
• Sal

ELABORACIÓN

• Primero limpiamos bien los champiñones y los cortamos en láminas. Luego troceamos el bacon, el pollo y el pimiento verde.
• A continuación extendemos una capa de tomate aderezado con unas gotas de Tabasco sobre la base de la pizza, procurando que quede bien repartida. Añadimos una capa de queso mozarella y vamos repartiendo los champiñones, el bacon, el pollo y el pimiento verde. Volvemos a poner por encima un poco de queso y el maíz. Finalmente, espolvoreamos con orégano y comino.
• Horneamos la pizza a 180 grados unos 15 minutos.

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