Pizza de embutidos

INGREDIENTES

• Para la masa:
  • 300 g d harina
  • Sal
  • 1cucharada de aceite
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • Agua templada la que necesites a tu gusto
• Para el relleno:
  • Tomate frito
  • Atún
  • Chorizada
  • Jamón dulce
  • Jamón serrano
  • Anchoas
  • Pimientos del piquillo
  • Pimiento verde
  • Queso rallado
  • 4 quesos

ELABORACIÓN DE PIZZA DE EMBUTIDOS

• En un bol, pon la harina con el bicarbonato, sal, mezcla bien, y añade el huevo y mezcla, agua templada y mezcla hasta obtener una masa guapa, deja la reposar 30 minutos tapada con un paño húmedo.
• Transcurrido el tiempo, encendemos el horno, a 200°C.
• Y estiramos la masa, en la bandeja, ponemos papel horno, encima la masa, el tomate, el atún, y los demás ingredientes a cachitos, el queso rallado, y por ultimo la rosa, que es de pimiento del piquiillo, y el tallo de pimiento verde Italiano, 20 minutos, y a disfrutarla.

Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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