Brochetas de piña especiada, huevo de codorniz y queso con piña

Mandarinas con caramelo de vino
Mandarinas con caramelo de vino Tamuja
31/01/2017
Merluza con salsa de pimientos
Merluza con salsa de pimientos del piquillo
01/02/2017
Mandarinas con caramelo de vino
Mandarinas con caramelo de vino Tamuja
31/01/2017
Merluza con salsa de pimientos
Merluza con salsa de pimientos del piquillo
01/02/2017

INGREDIENTES

  • 1 trozo de piña fresca a cuadrados
  • Huevos de codorniz
  • Queso fresco con piña
  • Jengibre
  • Pimienta negra
  • Una cucharada de azúcar morena
  • Una cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN DE BROCHETAS DE PIÑA ESPECIADA, HUEVO DE CODORNIZ Y QUESO CON PIÑA

  • Cortamos el trozo de piña en cuadraditos, ponemos en una sartén la cucharada de mantequilla, dejamos fundir y añadimos la piña, le ponemos pimienta molida, jengibre molido y la cucharada de azúcar moreno, dejamos a fuego medio unos minutos, apartamos y dejamos enfriar.
  • Mientras cocemos los huevos de codorniz y pelamos, cortamos el queso con piña en trocitos.
  • Solo tenemos que montar las brochetas con los trozos de piña, huevo y queso, acompañar con una ensalada y listos para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.