Tarta Croque Monsieur
09/07/2015Tartar de lubina y lima
09/07/2015
INGREDIENTES
- 8 pimientos del piquillo
- 150 g de merluza
- 12 gambas
- Cebolla
- Ajos
- Tomate triturado
- 1 cucharada de harina
- Vasito de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimiento verde
ELABORACIÓN DE PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS
- Para la salsa, picar la cebolla los dientes de ajo y el pimiento verde. Rehoga en una cazuela con aceite y añade las cascaras de gamba. Agrega la harina, mezclar bien y agrega el vino blanco, deja reducir y cubre con agua y tomate triturado.
- Después pasa la salsa por la batidora. En una sartén con aceite y unos ajos sofríe las gambas y la merluza. Desmenuza las gambas y la merluza y rellena los pimientos.
- Coloca los pimientos en una fuente de horno y hornea 5 minutos, untados con aceite.
- Liga la salsa y los pimientos a fuego lento.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
25 Comments
Recetas Alfayate liked this on Facebook.
Adoracion Navarro liked this on Facebook.
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
Carmina Benavente liked this on Facebook.
Jose Maria Perpiña Barenys liked this on Facebook.
Ana Clara liked this on Facebook.
Francisco Chacon liked this on Facebook.
Bernardo Salas liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.
Edna Consuelo Fimbres liked this on Facebook.
Luis Enrique Jesus Otero liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Maria Jose A P liked this on Facebook.
Virginia Del Ama liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Rosa Maria Gutierrez liked this on Facebook.
Manoli Maestro liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Montse Magan liked this on Facebook.
Merche Sendín liked this on Facebook.
Dama Margarita liked this on Facebook.
Esther Ramas liked this on Facebook.
Antonio Osma Raez liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Conchi Hernández Dólera liked this on Facebook.