Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
crumble de nisperos
Crumble de nísperos
16/07/2019
calabacin relleno
Calabacín relleno de jamón, queso y piquillo
16/07/2019
pay de pina

INGREDIENTES

  • Para la masa:
    • 250 g de harina de trigo
    • 100 g de azúcar
    • 130 g de mantequilla
    • 1 huevo
  • Para el relleno:
    • 1 piña mediana
    • 3 cucharadas de azúcar
    • Una pizca de sal
    • Canela al gusto

ELABORACIÓN DE PAY DE PIÑA

  • Primero preparamos la masa, para ello en un recipiente se pone la mantequilla y se crema (bate bien). Cuando está bien cremada, se le pone el azúcar, se revuelve bien y se le agrega el huevo. Una vez bien incorporado se le pone de a poco la harina hasta que esté bien incorporado. Se mete en una bolsa y se pone en la refrigeradora por una hora.
  • A continuación se prepara el relleno, para ello se pone todo en una olla a cocinar. Cuando ya está hirviendo, se le agrega la maizena y se deja unos minutos. Se retira y se deja enfriar.
  • Para armar el pay: se saca la masa de la refri, se parte a la mitad, se extiende y se pone en un molde engrasado. Se le pone la piña, la otra mitad se extiende y se hacen tiritas, se colocan entrelazadas. Se le pone huevo en las tiritas, se mete al horno a 350ºF o 180ºC de 30 a 35 minutos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 6 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: