Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Calabacín relleno de jamón, queso y piquillo

pay de pina
Pay de piña
16/07/2019
vasitos de cerezas
Vasitos de cerezas con mascarpone y crumble
17/07/2019
calabacin relleno

INGREDIENTES

  • 1 calabacin
  • Jamon York
  • Queso de fundir (al gusto)
  • Pimientos del piquillo
  • Sal
  • Huevos
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Las cantidades las que vosotros queráis

ELABORACIÓN DE CALABACÍN RELLENO DE JAMÓN, QUESO Y PIQUILLO

  • Limpiamos y secamos el calabacin y lo partimos por la mitad, hacemos unas lonchas ni muy delgadas ni muy gordas, añadimos un poco de sal y ponemos en un escurridor para que suelte el agua unos 15 minutos. A continuación lo lavamos un poco y lo secamos con papel de cocina.
  • Ahora lo rellenamos, ponemos el filete de calabacin, encima el piquillo partido y encima del piquillo, el queso y tapamos con otro filete de calabacin del mismo tamaño y asi hasta terminar.
  • Ponemos una sarten con aceite a calentar, rebozamos el cabacin relleno y lo freímos a fuego medio. Y listo.
  • Los tomatitos cherry los saltee con un poco de aceite y los puse para decorar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 6 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: