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Pollo a la cocacola
23/04/2018
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San Jacobo de berenjenas
23/04/2018
pastelitos selva negra

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 60 g de harina
  • 20 g de cacao
  • 500 ml de nata para montar
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de azúcar glass
  • Vainilla
  • 150 g de cerezas en almíbar
  • 30 ml de licor de cereza
  • Sal

ELABORACIÓN DE PASTELITOS SELVA NEGRA

  • Precalienta el horno a 170ºC.
  • Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen. Añade la harina, una pizca de sal. el cacao tamizados y mezcla. Extiende la masa en una placa forrada con papel sulfurizado, hornea 25 minutos y dejar enfriar
  • Monta la nata con el azúcar glass y una pizca de vainilla. Escurre las cerezas y mezcla 5 cucharadas de almíbar con licor.
  • Cortar bizcocho en 6 discos de 9 cm y empapados con el almíbar. Picar las cerezas, reservando unas pocas para decorar. Cubre con nata un disco y reparte las cerezas picadas, repite esto con otro y acabamos con el 3 disco en nata. Espolvorea con las virutas, decora con nata y las cerezas enteras. Listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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