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Pastelitos

INGREDIENTES

  • 200 g de leche condensada
  • 200 g de nata para montar
  • 100 ml de jugo de la piña
  • 6 rodajas de piña + 2 para decorar
  • 1 sobre de gelatina de piña

ELABORACIÓN DE PASTELITOS DE PIÑA

  • Calentar el jugo de la piña y la leche condensada, añadir el sobre de gelatina y remover bien hasta que este disuelta.
  • Aparte triturar las rodajas de piña y unirlas a la nata que se habrá montado, mezclar con cuidado y unir a la gelatina y mezclar.
  • Vaciar en un molde, y en la parte superior echarle trocitos de bizcocho desmenuzado, y ayudando con un tenedor para meterlo un poco a la mezcla de la gelatina, sin que llegue abajo.
  • Dejar enfriar unas 6 horas.
  • Yo lo he adornado con chocolate.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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