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INGREDIENTES

  •  3 cucharadas de caramelo líquido
  •  1 vaso de leche
  •  1 naranja
  •  100 g de nocilla
  •  250 g de quesos frescos de untar
  •  1 sobre de gelatina de naranja
  •  17 galletas napolitanas

Pastel de naranja

ELABORACIÓN DE PASTEL DE NARANJA

  • Hacemos 1 sobre de gelatina de naranja siguiendo las indicaciones de la caja y dejamos enfriar un poco.
  • Mientras rallamos la piel de 1 naranja sin llegar a la parte blanca y mezclamos bien con 250 g de quesos frescos de untar . Incorporamos la gelatina ya templada y movemos bien.
  • Ponemos 3 cucharadas de caramelo líquido en el molde y lo extendemos alrededor. A continuación vertemos el preparado y dejamos enfriar en la nevera una hora hasta que empiece a cuajar.
  • Mientras untamos 17 galletas napolitanas con 100 g de nocillay las unimos de dos en dos, las mojamos 1 vaso de leche y las colocamos encima del pastel, volvemos a introducirlo en la nevera hasta que cuaje por completo ( unas 3 horas).
  • Al desmoldar las galletas quedaran como base y lo decoramos.

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