INGREDIENTES
- 3 latas pequeñas de atún
- 3 huevos
- Leche
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de tomate frito triturado casero
- 3 rebanadas de pan de molde
ELABORACIÓN DE PASTEL DE ATÚN CON PAN DE MOLDE
- Ponemos las rebanadas de pan en un plato y las empapamos con leche y mezclamos bien. Batimos los huevos, en otro plato ponemos el atún bien escurrido, le echamos el tomate, mezclamos bien y lo echamos en un bol.
- Mezclamos con los huevos y el pan que tenemos empapado con la leche, lo dejamos que repose 10 minutos. Añadimos un buen chorreón de aceite en la cubeta y ponemos menú plancha a 160ºC durante 7 minutos y cabezal de horno al mismo tiempo a 200ºC.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 27 – 8 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
