Risotto con boletus y foie
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18/09/2015
INGREDIENTES
- 250 ml de nata de montar
- ½ taza de azúcar
- 1sobre de levadura o polvo de hornear 16 g
- 1 cucharada sopera de canela en polvo
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Piñones
- Harina la que nos pida la masa (aproximadamente 450 g)
ELABORACIÓN DE PASTAS DE NATA Y PIÑONES
- Batimos la nata y se le va añadiendo sucesivamente y por este orden, el huevo, la sal, la canela y la levadura.
- A continuación se le añade la harina, hasta que quede una pasta blanda, pero que no se nos pegue a los dedos.
- Dividimos la masa en porciones y le damos la forma que queramos y le ponemos los piñones por encima.
- Se colocan sobre una bandeja previamente engrasada con mantequilla.
- Precalentamos el horno a 170ºC y las horneamos 15 o 20 minutos depende del horno que no se doren mucho y solo queda comerlas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 16 – 9 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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