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INGREDIENTES

  • 200 g de almendras sin tostar
  • 70 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 pizca de canela
  • La ralladura de medio limón

pastas de almendra (1)

ELABORACIÓN

  • En un poco de agua se cuecen las almendras durante unos 15 minutos. Se retira el agua y si tienen piel se las quita. A continuación se las tritura.
  • Añadimos todos los ingredientes y los mezclamos bien.
  • Lo metemos en la nevera a que enfríe un poco. Lo podemos dejar en el mismo bol donde lo hemos mezclado o ponerlo en un plástico envuelto.
  • Se hacen bolitas y se aplasta un poco.
  • Se puede poner una almendra por encima o un poco de azúcar.
  • Se pone al horno 180ºC durante 15 minutos.

NICK DEL CONCURSANTE: REAL MADRID

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