tarta frigopie
Tarta frigopie
23/10/2018
sopa quemagrasa
Sopa quemagrasa
23/10/2018
parmesana de pollo

INGREDIENTES

  • 1 milanesa de pollo
  • Harina la necesaria
  • 1 huevo batido
  • Pan molido
  • 1 lata de puré de tomate
  • 1 rebanada de queso mozzarella
  • Aceite el necesario
  • Sal y pimienta blanca
  • Para la ensalada:
    • 1 lechuga francesa mini
    • 1/2 manzana en gajos
    • Cebolla morada fileteada al gusto
    • 1/2 tomate
    • Tiras de parmesano regiano
  • Para el aderezo:
    • 1/2 taza de crema
    • 1/2 taza de mayonesa
    • 3/4 de taza de jocoque
    • 1 diente pequeño de ajo
    • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
    • Pimienta blanca al gusto
    • 1 1/2 cucharadas de queso parmesano molido

ELABORACIÓN DE PARMESANA DE POLLO CON LECHUGA MINI FRANCESA EN ADEREZO DE JOCOQUE

  • Salpimentar la milanesa, enharinarla, pasarla por el huevo y el pan molido, repetir la operacion. Freir en aceite caliente y retirar, en otro sartén poner un poco de aceite, sofreir el puré de tomate, poner la milanesa, el queso mozzarella y echar la salsa por encima para que se derrita el queso y retirar.
  • Para hacer la salsa de aderezo, licuar todo junto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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