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Pescadilla en salsa con almejas y guisantes
23/06/2015
kebab cordero
Kebab de cordero
24/06/2015
papas chocos

INGREDIENTES (para 6 personas)

  • 2 kilos de patatas
  • 1 kilo de chocos también si no hay chocos se puede con calamares
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 1 pimiento rojo
  • Una ñora
  • Perejil
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • 1 pastilla de caldo concentrado
  • Azafrán
  • Pimienta molida
  • Una pizca de tomillo
  • Una pizca de romero
  • Un vaso de vino blanco q sea buenecito

ELABORACIÓN DE PAPAS CON CHOCOS

  • Se refrie la cebolla con el ajo y el pimiento rojo y la ñora enjuagada y limpia de semillas.
  • Cuando este todo dorado se le echa el choco troceado se refrie un poco y se le echa todo lo demás el perejil muy picadito.
  • Se deja que el vino se evapore un poco y se agrega agua.
  • Se deja cocer media hora en la olla exprés.
  • Cuando este tierno se le agrega las patatas troceadas y se hacen y ala a comer.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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