Pannacotta de turrón y queso

INGREDIENTES

• 500 ml de nata para montar o cocinar
• 200 g de turrón de Jijona (del blando)
• 200 g de queso para untar tipo Philadelphia
• 60 g de azúcar
• 4 laminas de gelatina
• Caramelo liquido

ELABORACIÓN DE PANNACOTTA DE TURRÓN Y QUESO

• Lo primero que vamos a hacer es poner en un cuenco con agua fria las 4 hojas de gelatina a hidratarse. Caramelizamos los moldes y reservamos.
• Trituramos el resto de ingredientes con el turmix y llevamos al fuego, removiendo continuamente con varilla, hasta que casi llegue a hervir. Agregamos la gelatina bien escurrida y mezclamos.
• LLenamos las flaneras caramelizadas, dejamos templar un poco y llevamos a la nevera por un tiempo estimado de 3 horas, yo toda la noche.
• Riquisima.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 10 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF