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flan de turron

INGREDIENTES

  • 600 g de leche
  • 200 g de nata para cocinar
  • 1 tableta de turrón de Jijona (200 g)
  • 2 sobres de cuajada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 chorro de caramelo liquido para el molde

ELABORACIÓN DE FLAN DE TURRÓN

  • En el vaso de la turmix, ponemos el turrón a trozos y trituramos hasta desmenuzarlo. Agregamos la leche, la nata, el azucar y la cuajada. Trituramos hasta obtener una crema muy lisa, sin grumos.
  • Llevamos la mezcla al fuego hasta que rompa a hervir, retiramos al momento y llevamos la mezcla al molde previamente engrasado con el caramelo liquido. Dejamos templar y llevamos a la nevera para que termine de cuajar.
  • Desmoldamos y decoramos a gusto (yo con unas galletas Chips Ahoy).

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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