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INGREDIENTES

  • 500 g de leche
  • 500 g de nata para montar
  • 150 g de galletas de canela
  • 120 g de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 buen chorro de caramelo liquido

ELABORACIÓN DE FLAN DE GALLETAS DE CANELA

  • Pulverizamos las galletas. Echamos las galletas en un hervidor, junto a la nata, leche, azúcar, cuajada y vainilla, triturar hasta que no queden grumos. Llevar al fuego y removiendo constantemente hasta que espese.
  • Volcamos en un molde caramelizado y dejamos templar. Ya templado lo tapamos y lo llevamos al frigorífico por un mínimo de 3 horas. Desmoldamos y servimos bien frío.
  • Se puede congelar perfectamente. Fuente: Ana Sevilla.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 20 – 5 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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