INGREDIENTES
- 500 ml de nata para montar o cocinar
- 200 g de turrón de Jijona (del blando)
- 200 g de queso para untar tipo Philadelphia
- 60 g de azúcar
- 4 laminas de gelatina
- Caramelo liquido
ELABORACIÓN DE PANNACOTTA DE TURRÓN Y QUESO
- Lo primero que vamos a hacer es poner en un cuenco con agua fria las 4 hojas de gelatina a hidratarse. Caramelizamos los moldes y reservamos.
- Trituramos el resto de ingredientes con el turmix y llevamos al fuego, removiendo continuamente con varilla, hasta que casi llegue a hervir. Agregamos la gelatina bien escurrida y mezclamos.
- LLenamos las flaneras caramelizadas, dejamos templar un poco y llevamos a la nevera por un tiempo estimado de 3 horas, yo toda la noche.
- Riquisima.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 25 – 10 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
