Palometa al horno con limón, patatas y aceite de oliva

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Palometa

INGREDIENTES

  • 4 palometas
  • 2 limones
  • Perejil
  • Ajo en polvo
  • Aceite de oliva
  • 2 patatas

ELABORACIÓN DE PALOMETA AL HORNO CON LIMÓN, PATATAS Y ACEITE DE OLIVA

  • Se cortan la patatas y se les echa un poco de sal y aceite de oliva.
  • A continuacion se limpian las palometas y se les echa un poco de ajo en polvo, se las coloca en una fuente de cristal o barro y encima de las patatas.
  • Se les echa el zumo de un limón exprimido y el otro cortado en rodajas, un poco de aceite de oliva y al horno durante unos 20 minutos a fuego medio, de vez en cuando para que no se resequen echar mas zumo.
  • De decoración le he echado un poco de perejil.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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