INGREDIENTES
- 300 g de ñoquis frescos
- ½ kg de salmón fresco en dados
- Pimienta negra
- Queso para decorar
- Orégano o perejil
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
- Tomates cherrys
ELABORACIÓN DE ÑOQUIS CON SALMÓN Y TOMATES CHERRY
- Es sencilla de preparar ya que no tiene complicaciones aún así lo indicaré.
- Se rehoga el salmón en aceite de oliva y se va incorporando los ñoquis y a fuego lento para que coja todo el sabor del pescado con los ñoquis junto con la pimienta molida y los tomates cherrys, posteriormente se añade queso en polvo y parmesano, un poco de perejil o orégano como se quiera.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Receta enviada al Concurso de Recetas Cocinando Sano 2015 de la web elbullirdeagus.com
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