Tarta de donuts
05/03/2016Puding de nueces y pasas
06/03/2016
INGREDIENTES
- 2 o 3 cucharadas de aceite (preferentemente de oliva)
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 3 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 3 limones
- 4 o 5 papas (patatas)
- 1 vaso de cava (o vino blanco)
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE MUSLOS AL LIMÓN
- Precalentar el horno a 220ºC.
- Quitar la piel y grasa a los muslos. Pelar y cortar en rodajas la cebolla y las zanahorias. Pelar y cortar en trozos las papas. Hacer jugo con los limones.
- Poner en una bandeja para horno los muslos salpimentados, alrededor las zanahorias, encima la cebolla, el laurel, verter por encima el aceite, el vino y el jugo de limón. Llevarlo al horno unos 15 minutos aproximadamente, retirar agregar las papas previamente salpimentadas. Y llevarlo otra vez al horno hasta que esté cocido.
- Apagamos el horno y encendemos el grill, ponemos la bandeja en la mitad del horno, para que no esté tan cerca del grill, Lo dejamos unos minutos hasta que el pollo y las papas estén dorados. Retirar del horno.
- Servir en cada plato el pollo acompañado con papas y con verduras y un poco del jugo de cocción.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 4 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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