Caracoles
24/06/2015Corazón de tiramisú
24/06/2015
INGREDIENTES
- 250 g de queso fresco o de Burgos
- 3 claras de huevo
- 4 cucharadas de azúcar o al gusto de dulce
- Mermelada con fresas o frutos rojos
ELABORACIÓN DE MOUSSE DE QUESO FRESCO
- Se pasa el queso fresco por la batidora bien con el azúcar, las claras con una pizca de sal a punto de nieve.
- Se mezcla las cremas la de queso y las claras, con mucho cuidado para que no se baje, con movimientos envolventes.
- Se deja en el frigorífico unas horas y después se pone en copas con la mermelada encima.
- Esta buenísimo si cambias el azúcar por edulcorante líquido, es un postre muy ligero y rico.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
19 Comments
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q buenisimo y facil la voy a preparar
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