Mousse de chirimoya

INGREDIENTES (para 2 copas)

• 2 chirimoyas bien maduras
• 2 cucharadas de leche condensada
• 2 claras de huevo
• Una pizca de sal
• Canela en polvo

ELABORACIÓN DE MOUSSE DE CHIRIMOYA

• Lo primero será partir las chirimoyas, sacarle todos los pipos (huesos) y con una cuchara quitar bien la pulpa.
• Poner un en bol, echarle las dos cucharadas de leche condensada y batir.
• Por otro lado, las dos claras las batimos a punto de nieve con la pizca de sal.
• Mezclamos las dos preparaciones y servimos en las copas espolvoreando con canela. Exquisito!!!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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