Mini hamburguesas de pan de horno

INGREDIENTES:

• 2 hamburguesas
• 1 tomate
• 2 huevos
• 2 patatas
• lechuga
• queso cheddar
• panecillos de horno
• ketchup
• semillas de sésamo

ELABORACIÓN:

1. Empezaremos preparando las patatas que irán de acompañamiento, tán solo las pelamos y cortamos (en este caso patatas paja). Tras 20 minutos a fuego lento las retiramos.
2. Preparamos una sartén con aceite para hacer los huevos, añadimos una pizca de sal y los hacemos al gusto. Sacamos los huevos y añadimos la cebolla cortada en aros, la freimos hasta que veamos que está dorada y la retiramos.
3. En esa misma sartén retiramos casi todo el aceite hasta dejar unas dos cucharadas y añadimos la carne hasta que esté dorada por ambos lados.
4. Troceamos la lechuga y el tomate en rodajas.
5. Ponemos los panecillos en el horno tostador.
6. Para emplatar iremos colocando los ingredientes como en la foto y colocamos las patatas).
7. Añadimos el ketchup, mostaza o mahonesa según os guste y las semillas de sésamo por encima. Tendréis en apenas 20 minutos unas hamburguesas muy sencillas de hacer.

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