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Filetes de cadera
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09/03/2016
Ensalada templada
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09/03/2016
Milhojas con crema

INGREDIENTES

  • 1 masa de hojaldre
  • Crema pastelera
  • Fresas y arándanos para decorar
  • 1 manga pastelera con una boquilla rizada

ELABORACIÓN DE MILHOJAS CON CREMA PASTELERA Y FRESAS

  • Empezaremos cortando la masa hojaldrada en rectángulos y los pintaremos con huevo o aceite y le espolvorearemos un poco de azúcar. Los meteremos en el horno unos 10 minutos a 180ºC o estén hechos. Una vez los tengamos horneados los dejaremos enfriar para poder montar nuestro postre mas tarde.
  • Ahora tenemos que hacer la crema pastelera. Una vez tengáis la crema pastelera hecha y fría, cogeremos una manga pastelera con una boquilla rizada o la que tengáis por casa, e introduciremos la crema pastelera en ella. Cortaremos las fresas en laminas finas y ya so lo nos queda montar el dulce.
  • Primero colocaremos de base uno de los rectángulos hojaldrados, le iremos añadiendo la crema pastelera con la manga por toda la superficie y le pondremos las fresas bien colocaditas para que quede el postre bien bonito.
  • Una vez tengamos montada la primera parte del postre, seguimos con otra capa de hojaldre, crema pastelera y otra capa de fresas. Terminaremos nuestro postre añadiéndole en el centro unos ricos arándanos, frambuesas, moras o lo que mas os guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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