Pulpo a la plancha con puré de calabaza
21/10/2015Tarta de nata y fresas
22/10/2015
INGREDIENTES
- Calabaza cortada en lonchas finas
- 2 patatas
- Queso en lonchas
- Hamburguesa de pollo
- Cebolla
- Azúcar
- Sal
- Miel de caña para adornar
ELABORACIÓN DE MILHOJA DE CALABAZA, PATATA Y QUESO CON HAMBURGUESA DE POLLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
- Cortar la calabaza en lonchas, salpimentar y poner en la bandeja de horno, asar la calabaza, se hace en unos minutos.
- Lavar dos patatas medianas, pinchar y envolver en papel vegetal, meter al micro a máxima temperatura unos 7 u 8 minutos, pelar, cortar en rodajas y salpimentar.
- Montar la milhoja en un molde de cocina, calabaza, loncha de queso, patata, loncha de queso, hasta acabar.
- Rallar un poco de queso por encima, y meter al horno a gratinar, hacer la hamburguesa y caramelizar la cebolla con una pizca de sal y una cucharada de azúcar.
- Montar el plato con la milhoja, la cebolla caramelizada, regar con una cucharada de miel de caña y la hamburguesa.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 21 – 10 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
16 Comments
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Amalia Cabrera liked this on Facebook.
Angeles Pose liked this on Facebook.
Maribel Aller liked this on Facebook.
Marisa Mellado Delgado liked this on Facebook.
Vanesa Orcajada Morales liked this on Facebook.
RT @elbullirdeagus: Milhoja de calabaza, patata y queso con hamburguesa (Receta de los amigos de elbullir) https://t.co/vJFXjeEoTM
Rosa Rios liked this on Facebook.
Mariajo Diago Romero liked this on Facebook.
Xilia Torres liked this on Facebook.
Agustin Muñoz Duaso liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Maite Sanchis Ramiro liked this on Facebook.
Carmen Martinez Ballester liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Lola Medina liked this on Facebook.