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INGREDIENTES
- 2 lomos de merluza
- 1 bote de pimientos del piquillo
- 1 bote de nata para cocinar
- 1 diente de ajo
- Langostinos
- Un chorrito de vino blanco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra molida
ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE PIMIENTOS CON LANGOSTINOS
- En una cazuela con aceite, doramos el ajo, echamos los pimientos, luego el vino y dejamos evaporar, añadimos la nata,sazonamos y dejamos hervir unos minutos.
- Triturar los pimientos, reservar.
- Colocar la merluza en una fuente para horno, salpimentar y echar la salsa de pimientos por encima, colocar los langostinos pelados y hornear a 180°C durante 30 minutos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 22 – 11 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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